El Gabriel Elorriaga Ocioso
Por Chus Sanesteban ¿Qué medio de transporte le gustaría dejar de usar ? Ninguno en especial. Me gusta viajar en coche, pero no rehúyo ningún otro medio. Las vacaciones ideales. Lugar y duración. Una semana en algún recóndito archipiélago del Pacífico. Cuatro cosas indispensables en su maleta. Algo que leer, máquina de fotos, gafas de […]
» EL SEMBLANTE Y LA SEMEJANZA «
SANTIAGO COSTALES: » El semblante y la semejanza» El retrato supone un afán por fijar a la vez lo único y lo transitorio de un ser humano.-Santiago Costales Jueves 9 Febrero 2012- Sábado 3 Marzo Inauguración: Miércoles 8 Febrero 2012 de 7:30pm a 9:00pm EXIT ART GALLERY […]
Más que un cocinero
Por 7 Caníbales Opiniones : Xavier Agulló, Pau Arenós y Salvador Garcia-Arbós. Más que “memorabilia” Por Xavier Agulló La certificación –me lo dice Ferran– de que lo expuesto en el Palau Robert de Barcelona es sólo un tímido 10 por ciento de lo que será el gran museo de El Bulli en la Foundation […]
LA DESAPARICIÓN DEL FRENTE DE ESCENA
Arquitectura. Por Carlos Revuelta, arquitecto. Uno de las conquistas que trajo consigo el modelo de teatro nacido durante el Renacimiento -aunque materializado ya en un período posterior como es el del Manierismo- fue la eliminación del “frente de escena”, logrando lo que hoy conocemos como “la cuarta pared”. El teatro en Grecia, en sus primeras […]
La fuerza tranquila del albariño
Por Joan Gómez Pallarès De Vinis Se llama Todd Blomberg, viene de California, donde entró en el mundo del vino a través de la bioquímica y la comercialización. Vive en Galicia y no es por casualidad. Es por amor. Por amor a una mujer, por supuesto. Pero también (y desde que le conozco y he […]
BOND IN MOTION
LA COLECCIÓN ÚNICA DE COCHES DE JAMES BOND, «BOND IN MOTION» Por: Redacción / Sinembargo – Autos lujosos, deportivos, veloces y otros innovadores vehículos formaban parte de la colección del espía británico James Bond para vigilar o huir de los villanos. Y como seguramente más de uno hubiera deseado tener alguno […]
En la orilla del Loira
Por Melània Santamaría Uno piensa siempre en el Valle del Loira a través del filtro de los folletos de las agencias de viajes y se imagina a ensimismados recién casados mirándose a los ojos y, esporádicamente, mirando de soslayo a los famosos châteaux, mientras apuran un vaso de vino e incluso puede que los […]
LA INFLUENCIA DEL DISEÑO EN LA VIDA DE ARTURO GUERLAIN
Por Rafael Caunedo. El abuelo de Arturo Guerlain era francés y dentista, dos rasgos que marcarían su vida y la de sus descendientes. Un día apareció en su consulta parisina una barcelonesa con porte y distinción mediterránea, hija de un diplomático. La casualidad hizo que se sentara en la butaca Barcelona que, con protagonismo […]
Espaguetis con crema de pimiento y aceite de ajo (y consejos para cocer la pasta)
Por Nina Maguid Ingredientes para dos personas 150 g de espaguetis 2 pimientos hermosos nata vegetal (o de la que se utilice) jugo Maggi 4 dientes grandes de ajo 4-5 cucharadas de aceite de oliva de sabor intenso Preparación Limpiar los pimientos (este paso se puede hacer con antelación): partirlos en mitades y retirar […]
Alvarno
El nombre que sin hacer ruido resuena con fuerza. por Minerva Santana. La firma creada hace dos años por los diseñadores Álvaro Castejón y Arnaud Gaillard tiene adeptos que aprecian la calidad de sus diseños y agradecen las puestas de escena con clase. Sus colecciones siempre han formado parte del calendario Off, creando cada vez más expectación. […]
Vegetarianismo: preguntas y respuestas
Por Nina Maguid Ilustración : Jesús Velasco Aedo La cocina vegetariana es sana, fácil, accesible y también divertida, porque nos abre las puertas hacia un nuevo universo de sabores, texturas y culturas Pero, ¿qué es el vegetarianismo? El vegetarianismo consiste en no comer ninguna parte de ningún animal, y esto incluye el pollo y el […]
MI VIAJE : MONTSERRAT DOMÍNGUEZ
Por Chus Sanesteban / Cristóbal Navarro ¿Cuál es el viaje más apasionante que ha hecho? Varios, pero especialmente Japón en el verano de 2006. ¿Qué lugares visitó? Tokio, Kyoto, y parte de la costa de Chiba. ¿Lo mejor del viaje? Ver la convivencia entre tradición y ultramodernidad. ¿Cómo fue el recorrido? Pateamos mucho Kyoto, […]
