Islas flotantes al caramelo (Schnee-Eier)
Por Margret Schuchmann Islas flotantes es un postre de gran ligereza, elaborado con claras de huevo endulzadas. INGREDIENTES 5 yemas huevos 5 claras de huevo 130 gr de azúcar 1 litro de leche 1 vaina vainilla 50 gr de azúcar moreno para el caramelo PREPARACIÓN Batimos las claras a punto de nieve y […]
Quidel Maihue. Un Morfeo de carne y hueso
Por Alonso Barán Hola, Quidel. Hola, Alonso. La primera pregunta es obvia. Además de escritor eres maestro en artes marciales. Creo que tienes tu propia arte marcial. Háblanos de ella. El arte marcial, su filosofía, ha sido importante en mi desarrollo humano, visión y la manera de vivir las experiencias. Pienso que el ser […]
Tarta imperial
Por Margret Schuchmann Esta tarta es la preferida de mi hija, ya es la tercera vez que la preparo y nunca hemos llegamos a hacerle una foto para poder publicarla porque siempre nos la comíamos antes, es una tarta muy buena y bastante ligera con un contraste se sabores interesante entre la frambuesa y el chocolate. […]
Turismo sexual para mujeres en el Caribe
Mujeres maduras viajan a sitios como Bahamas, Belice, Jamaica, República Dominicana para vivir romances vacacionales con jóvenes musculosos que las buscan por su dinero. Para algunos las imágenes paradisíacas que evocan las playas de arena blanca y mar turquesa del Caribe sólo son equiparables por el paraíso que representa el contacto sexual. Combinar […]
Gulaschsuppe
Por Margret Schuchmann El origen de la Gulaschsuppe se sitúa al principio del siglo XIX, es una sopa que se cocina lentamente con carne de ternera, pimientos, cebolla, pimentón y otros condimentos. Es muy popular en la cocina de campaña, las ferias y las fiestas, porque a más cantidad se prepara mejor sabor tiene, además es muy […]
Antonio Resines, único candidato para presidir la Academia de Cine
El actor cántabro se presenta junto a la directora y guionista Gracia Querejeta y el productor Edmon Roch Antonio Resines encabeza la única candidatura a la presidencia de la Academia de Cine, institución que el próximo 9 de mayo celebrará elecciones para designar la nueva terna presidencial y renovar la mitad de […]
¿Dónde está ‘La novia del viento’?
Por Antonio Costa El museo de Basilea ha cerrado por un tiempo y algunas de sus obras han venido al museo Reina Sofía y al Museo del Prado. Han venido obras estupendas, “Senecio” de Paul Klee, “Cabeza pensando” de Giacometti, “Muchachas en el camino” de Edward Munch, “Máscaras” de Emil Nolde. Pero ¿dónde […]
Pensando en el arte… a través de Witold Gombrowicz
Por iletradoperocuerdo “De todas las posibilidades de ser que se le ofrecían en tiempos de su inmadurez, escritor europeo postnietzscheano, precursor, como lo pretendió tantas veces, por la ola colectivista, o cualquier otra mueca rígida de la esfera superior, le tocó, gracias a un crucero de propaganda –opereta witoldiana avant la lettre–, un destino más […]
Madrid, capital europea de la ópera
Entre el 6 y el 8 de mayo el Teatro Real acogerá a representantes de 150 teatros y festivales líricos procedentes de más de 40 países para la Conferencia Internacional de Ópera Europa, convirtiendo a Madrid en la capital europea de la ópera. La Conferencia Internacional, que este año coincide con los Días Europeos de […]
Cake de avellana
Por Margret Shcuchmann INGREDIENTES 250 gr. de margarina 200 gr. de azucar 3 gotas de esencia de almendra amarga 250 gr. de harina 4 huevos 9 gr. levadura royal 250 gr.de avellanas molidas 50 gr. de chocolade rallado PREPARACIÓN Bate la margarina hasta que se quede cremosa, añade poco a poco el azúcar […]
Trazando líneas con la mente; el artista que dibuja con los ojos
El artista británico usa un software especial de rastreo ocular. Foto: Graham Fink Por Ramiro Rivera “Ver para creer”, dice el dicho. En el caso de Graham Fink es mucho más que eso, él realiza dibujos con sólo observar una pantalla. No hay truco, es simplemente la tecnología al servicio del arte. Es así […]
Tu deseo de verte original termina igualándote con el resto (lo dicen las matemáticas)
Modelo matemático explica por que los hipsters o “modernitos“ parecen todos iguales: es tan predecible su intento por diferenciarse que terminan uniformados. Por: Javier Barros Del Villar Si bien la originalidad ha sido una cualidad valorada a lo largo de la historia, parece que hoy esta abstracción impresa en la posibilidad […]
