La mayor feria anual de artesanía de España llega a Madrid por Navidad
Un mercado de auténtica artesanía que permite acercarse a oficios tradicionales que incorporan la perspectiva de las nuevas generaciones de artesanos y disfrutar de sus minuciosos y sostenibles procesos de fabricación manual. En la muestra de este año participan 145 artesanos de la Comunidad de Madrid y 23 talleres artesanos de otras 12 […]
Galletas para Navidad 1
Por Margret Schuchmann CHOCO BESOS 45′ 6 personas dificultad INGREDIENTES 150 gr de harina 10 gr de cacao sin azúcar 160 gr de azúcar 1 cuchara de azúcar de vainilla 75 gr de mantequilla blanda 1 huevo 2 claras de huevo 1 cuchara de zumo de limón nueces PREPARACIÓN Mezclamos 60 gr de azúcar […]
Subaltern Voices, ¿Pueden los medios hablar por el subalterno? Entrevista a Carlos García.
Por Larry Montenegro Baena :: De Retóricas ortofoniátricas vis a vis Retóricas ortofonistas :: Nos encontramos en un café al sur de la ciudad de México, muy cerca de ciudad universitaria. Luego de saludarlo, Carlos García, antropólogo y activista, noto que, a pesar del frío, llega muy veraniego con una camiseta con la […]
En marcha la XVIII edición de entreFotos, referencia nacional de la imagen de autor
32 autores emergentes y consagrados, con premios nacionales e internacionales, más un colectivo muestran y explican su obra en la feria veterana de la capital entreFotos abre sus puertas a la décimo octava edición de su feria, el encuentro con la fotografía de autor veterano de la capital y que desde hace años […]
Crossfit, ¿bueno o malo para tu cuerpo?
El Crossfit es una técnica de moda para hacer deporte. Entre los aficionados siempre se habla de sus bondades. Pero, ¿qué hay tras sus posibles perjuicios? Esto es lo que sabemos. Por Santiago Campillo Durante quince minutos repite una serie de flexiones y sentadillas; levántate y corre cuatrocientos metros antes de hacer una […]
La Gala Sida se celebra esta noche en Madrid
La Gala Sida, organizada por la Fundación Lucha contra el Sida, se celebra este año por primera vez en Madrid y va a acoger esta noche a más de 700 invitados solidarios con el objetivo de recaudar fondos para proyectos de investigación, como la que podría ser la primera vacuna contra esta enfermedad. Durante […]
Mayonesa de chili (sin huevo)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 1 chili picante 80 gr de leche 1 cucharadita de limón 1 cucharadita de mostaza 1 pizca de sal aproximadamente 180 gr de aceite de oliva PREPARACIÓN En 50 gr de aceite picamos el chili libre de pepitas y limpio. Mezclamos el resto de los ingredientes menos el aceite al […]
Mousse de licor de huevo en hojas de cardamomo y pistacho
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para la mousse de licor de huevo 200 ml de nata 3 huevos 3 hojas de gelatina las semillas de 1 vaina de vainilla 100 gr de azúcar 50 ml de licor de huevo (ver la receta) para las hojas de cardamomo y pistacho 110 gr de azúcar 65 […]
Grandes estrellas iluminan la próxima semana el firmamento de JAZZMADRID16
Conde Duque y Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa acogen 11 grandes conciertos, entre sonidos clásicos y aires renovadores Una vez superado su ecuador, el Festival Internacional de Jazz de Madrid, JAZZMADRID16, afronta su cuarta semana ofreciendo 11 conciertos en sus dos sedes principales, Conde Duque y Fernán Gómez. Centro Cultural de […]
¿Aparece el triunfo de Donald Trump en las cartas illuminati?
Foto: Wikimedia En las proféticas cartas illuminati diseñadas en 1982 y 1985 aparecen de forma sorprendente algunos de los acontecimientos más importantes que han ocurrido en los sucesivos años. En este videoprograma, el investigador Vicente Fuentes analiza la posible presencia del nuevo presidente de los Estados Unidos y sus políticas en estas cartas, las […]
Los 4 espacios de Carlos Oyarbide
Situado en el corazón del barrio de Salamanca el nuevo espacio gastronómico de Carlos Oyarbide no es exactamente un restaurante, porque lo que sirven no es estrictamente comida, sino innovación, conocimiento y magia al más alto nivel en el Arte de la cocina. Carlos Oyarbide es un museo culinario sin precedentes en España, que […]
