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El dilema: tomar o no tomar leche

El dilema: tomar o no tomar leche

Por: Katja Suárez . “El azar tiene muy mala leche y muchas ganas de broma”, dijo el escritor Arturo Pérez Reverte. Proverbio que nos viene al dedo ante la curiosidad justificada de cuestionar los mitos y realidades de la leche y sus derivados. Ideas sueltas y ajenas, soberbias y mustias se dispersan en los medios […]