Restaurante IO, cocina clásica en mesa informal
Por Mireia Acosta IO son las iniciales de Iñaki Oyarbide, heredero estudioso de la gastronomía, viajero, emprendedor mediático, cocinero y superviviente, por bueno y por inteligente, de una larga estirpe de buenos cocineros y mejores gourmands…. Sólo teniendo esa trayectoria puede uno seguir reinventándose. Este restaurante, nombrado con sus iniciales, está en el […]
Hasta el seis de julio: Un homenaje a la alta costura en el Ayuntamiento de París
El Ayuntamiento de París rinde homenaje a la alta costura a través de una exposición. Paris haute couture es una oportunidad para admirar modelos excepcionales de la alta costura– tanto vestidos como trajes – seleccionados entre las más hermosas piezas de las colecciones del Museo Galliera. Del 2 de marzo al 6 de julio de […]
Peinados fáciles que te puedes hacer tú misma
En este artículo vamos a hablar de los peinados fáciles de hacer en casa. Existen muchos tipos de peinados que podemos hacernos nosotros mismos sin salir de casa. Intentaremos daros ideas, guiaros paso a paso, asesoraros y daros diversos trucos para que podáis realizaros peinados fáciles en casa. Los peinados fáciles no tiene porque ser […]
Nino Bravo marca récords a 40 años de su desaparición física
Cuando el músico argentino Fito Páez dio a conocer en 2011 el primer sencillo de su producción discográfica Canciones para Aliens, llamó la atención que el tema elegido fuera Un beso y una flor, pieza emblemática de Nino Bravo, el cantante valenciano que se hizo mito luego de morir, a los 28 años, en un […]
El misterio de la adicción a las patatas fritas
“Cuando haces pop, ya no hay stop”, pero ¿por qué? Comer patatas fritas activa los sistemas de recompensa y adicción en el cerebro, lo cual induce a tomar una tras otra sin parar. Científicos alemanes han observado esta reacción en ratas y han demostrado que esta adicción no puede estar causada solo por su alto […]
Guillermo Fouce: «Hay que lograr que los niños se sientan parte de la familia también durante el desahucio»
Por Carmen Aguilar García ¿Qué pasa con los niños que sufren un desahucio? ¿Cómo les afecta? Nos ocupamos de los más inocentes con Guillermo Fouce, doctor en Psicología y profesor de honor de la Universidad Carlos III de Madrid y presidente de la ONGD Psicólogos sin Fronteras de Madrid. Abordamos una rama sensible, silenciosa […]
¿Sabías que…? La familia Rot
Por Guillermo Manley. La actriz Cecilia Edith Rotenberg Gutkin, más conocida como Cecilia Roth, y que ha trabajado con directores como Ivan Zulueta y Pedro Almodóvar (con este último acaba de estrenar Los amantes pasajeros) es la hermana mayor del cantante Ariel Rot, que formó parte del grupo Tequila, y más tarde, de Los […]
Cinco experiencias cerveceras en Flandes
Tierra de cerveceros. Ya a principios de la Edad Media en Flandes los monjes de las abadías se encargaban de potabilizar las aguas de los canales convirtiéndolas en cerveza mediante el “gruut”, una carísima combinación de hierbas que dotaba a la bebida de infinidad de gustos, según la receta que cada abadía utilizase. En el […]
Aprobado el Plan Nacional de Calidad del Aire con 78 medidas para combatir la contaminación atmosférica y promover ciudades más sostenibles
El Plan AIRE 2013-2016 establece el marco para mejorar la calidad del aire en España mediante actuaciones concretas y en coordinación con otros planes sectoriales y con los que adopten las CCAA y entidades locales Se trata de un plan consensuado con las administraciones implicadas y ha sido sometido a información pública Prevé evaluar la […]
La secuencia del día: Alice, de Jan Svankmajer
Por Tamara Moya. http://youtu.be/sfmx5EG03oA Como podemos comprobar, la secuencia de hoy pertenece a una de las numerosas versiones que se han llevado a la pantalla a partir de la obra de Lewis Carrol, Alicia en el país de las maravillas. Se trata de Alice (Neco z Alenky, 1988), una película inspirada también en la obra […]
¿Por qué nos gusta la música?
Salvo casos aislados, todo el mundo disfruta al oír música. Ahora, un grupo internacional de investigadores ha dado un paso más allá y ha descubierto que una parte del cerebro, el núcleo accumbens, podría ser la responsable de la sensación de placer que los humanos experimentan cuando escuchan alguna melodía por primera vez. […]
