Tesoros de Egipto… para una noche especial
Por Rosa Revilla Para hacer los bombones primero pinté los moldes de silicona con colorante dorado. Después eché chocolate fundido encima, cubriendo todo el molde. Cuando enfrió completamente rellené con una mezcla de chocolate con leche y media nuez. INGREDIENTES : – Chocolate negro para forrar el molde (yo usé Nestlé […]
10 Artistas innovadores a quienes hay que seguir la pista
Por Martha Robles Estos artistas nos impresionaron no sólo con su talento, sino con su enfoque único para el arte. Conoce las increíbles propuestas de estos artistas quienes no sólo tuvieron un sueño sino además la determinación para llevar hasta el final la realización de sus ideas. En su serie titulada Surreal-ity, […]
Diez libros sobre gastronomía para pedir a los Reyes
Si cualquier momento es bueno para leer o regalar lectura, mucho más en las fechas que se acercan. Una buena ocasión para pedir a los Reyes alguno de los mejores títulos sobre gastronomía disponibles en el mercado: desde meditaciones profundas sobre los orígenes de la cocina hasta las mejores recetas del momento, pasando […]
La gran diferencia
Por Francisco Traver Torras Informe del antropólogo extraterrestre a la base.- El género humano está compuesto por descendientes de lo que en la Tierra se conocen como simios o primates, una serie de especímenes de la que quedan pocas especies y ejemplares. Sin embargo, los hombres no conservan a sus antecesores directos, que […]
Plácido Domingo, Muhai Tang y Omer Meir Wellber protagonizan la oferta sinfónica del mes de enero en el Palau de les Arts
La Orquestra de la Comunitat Valenciana visita Alicante y Castellón con Plácido Domingo como director musical El centro de artes valenciano acoge el debú en España de la Orquesta Sinfónica de Zhejiang Valencia (4-1-13).- Plácido Domingo, Omer Meir Wellber y Muhai Tang protagonizan la oferta sinfónica del mes de enero en el Palau […]
Conciertos – Compositores SUB-35
El miércoles 9 de enero en la Fundación Juan March COMPOSITORES SUB-35 EN AULA DE (RE)ESTRENOS Un nuevo proyecto de conciertos, con periodicidad anual, se inicia en enero, dentro del “Aula de (Re)estrenos” de la Fundación Juan March. En sintonía con el objetivo general de esta serie, Compositores Sub-35 es un […]
Nougat glacé blanco
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 50 gr de orejones 20 ml de ron 50 gr de almendra picada 50 gr de pistacho picado 40 gr de azúcar 3 claras de huevo 40 gr de azúcar 1 cucharadita de glucosa 300 ml de nata PREPARACIÓN Cortamos los orejones finamente, los cubrimos con el ron y dejamos […]
NEC METU NEC ESPE, de Jorge J. Molina
I (Nec metu) Poseo toda la abnegación que hace fuertes a los esclavos y toda la misántropa frustración capaz de envilecer a los bufones más ridículos y sumisos. Porque soy bello sobre mí y adorno con yeso mis ojos tengo un puñal iridiscente colgando de las dos manos y un racimo de pólvora virgen […]
Brillo, decoración y estilo para el 2013
Por Carolina Sánchez FELIZ AÑO NUEVO!!! Y es que si, ya hemos comenzado el año , ya estamos con la resaca post fiesta y estamos con los nuevos propósitos y planes de año. Este será un año para muchos mágico, para otros supersticiosos algo peor. Yo personalmente lo afronto con más energía que el anterior. […]
Qué me habría gustado que me contaran a los 18
Por María José Alonso Estaba leyendo en mi rincón favorito de la terraza donde desayuno los días festivos, cuando una chica de entre 17 y 18 años, hija de una amiga, se acercó a saludarme y comentó “Ese libro me encanta… pero… creo que convertirse en adulto es terrible.” Levanté los ojos del […]
El secreto gastronómico del Roscón de Reyes
Por Juan Cruz Cruz El Roscón de Reyes ha llegado al seno de nuestras familias probablemente a través de dos tradiciones superpuestas: una, pagana; otra, cristiana. La tradición pagana se remonta a las fiestas de invierno que se celebraban en el Imperio Romano, desde mediados de diciembre a finales de marzo. Durante esas […]
