Rosa Revilla

El amor está en el aire…

El amor está en el aire…

Por Rosa Revilla …y en un montón de sitios más.     Una forma diferente de interpretar San Valentín.     Os pongo aquí la receta que he utilizado para hacer las galletas. Para los corazones he añadido colorante rojo a la misma receta. Y el cuerpo de los pajaritos lo he decorado con papel […]

Cake pops de té matcha y lemon curd

Cake pops de té matcha y lemon curd

Por Rosa Revilla   Hace tiempo probé alguna receta con té matcha y la verdad es que me gustó mucho, además las recetas quedan con un color verde muy bonito. Así que vuelvo a retomar el té para nuevas recetas. Pensé que la mezcla de té matcha con lemon curd tenía que ser estupenda, así […]

Spring Macarons

Spring Macarons

Por Rosa Revilla   Estos macarons los he hecho con la receta del libro “Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura” un libro precioso, toda una joya. Y han quedado así de bonitos. He utilizado diferentes rellenos:  mascarpone y frambuesas, crema de mascarpone y arándanos, crema de mascarpone y fresitas silvestres y por último crema […]

Galletas con arándanos y chocolate blanco

Galletas con arándanos y chocolate blanco

Por Rosa Revilla   Ingredientes :   – 80 g de mantequilla ablandada – 70 g de azúcar glas – 1 huevo – 1 cucharada de extracto de vainilla – 180 g de harina tamizada – 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda – 60 g de arándanos secos – 80 g de chocolate blanco en […]

Tarta de mascarpone, chocolate y frutos rojos

Tarta de mascarpone, chocolate y frutos rojos

Por Rosa Revilla Receta vista en el blog : http://www.callmecupcake.se   Ingredientes para el bizcocho  – 130 g de harina – 30 g de cacao en polvo – 1/4 cucharadita de levadura – 1/4 cucharadita de bicarbonato – 1/4 cucharadita de sal – 100 g de mantequilla – 176 g de azúcar marrón – 1 huevo […]

Cupcakes de banoffee

Cupcakes de banoffee

Por Rosa Revilla todo un éxito, también para San Valentín.     Receta vista en el blog : http://postreadiccion.blogspot.com.es/2013/01/cupcakes-de-banoffee.html Aunque también tengo el libro en el que viene esta receta “Boutique Baking” de Peggy Porschen, pero me viene genial copiársela a Julia porque así no tengo que traducir (está escrito en inglés).     Ingredientes […]

Máscaras para Carnaval

Máscaras para Carnaval

Por Rosa Revilla Quería hacer unas galletas para decorar unos cupcakes, y como era el fin de semana de los carnavales se me ocurrió hacer éstas máscaras.     Quedaban preciosas en los cupcakes pero no tuve la ocasión de hacer una buena foto.     Así que sólo os puedo enseñar las fotos de […]

Galleta de felicitación

Galleta de felicitación

Por Rosa Revilla     Me encantan los papeles fondant pata las galletas,  puedes hacer lo que quieras, incluso una tarta de cumpleaños. En este caso para Violeta.   Con un lazo o cordón para colgar y empaquetadas o metidas en cajitas quedan preciosas para regalar.    

La magia de la Navidad…

La magia de la Navidad…

Por Rosa Revilla convirtió mi muñequito de jengibre en anillo de caramelo   Utilicé un molde de bombones para hacer estos divertidos anillos. Son ideales para regalar.     Anillos de isolmat aromatizados. Solamente tienes que fundir el isolmat y añadirle el aroma que prefieras (yo he usado frambuesa), verterlo en moldes de silicona y […]

Tesoros de Egipto… para una noche especial

Tesoros de Egipto…  para una noche especial

Por Rosa Revilla   Para hacer los bombones primero pinté los moldes de silicona con colorante dorado. Después eché chocolate fundido encima, cubriendo todo el molde. Cuando enfrió completamente rellené con una mezcla de chocolate con leche y media nuez.     INGREDIENTES :   – Chocolate negro para forrar el molde (yo usé Nestlé […]

Galletas de cristal para el árbol… de Navidad.

Galletas de cristal para el árbol…  de Navidad.

Por Rosa Revilla   Estas galletas quedan preciosas y son muy fáciles de hacer. Haces tu receta preferida de galletas, las cortas con un molde en forma de bola de navidad y dentro con otro mas pequeño con los motivos navideños que mas te gusten. Después colocas 1 ó 2 caramelos de colores, dependiendo del […]

Navidad en el fondo del mar

Navidad en el fondo del mar

Por Rosa Revilla El otro día se me ocurrió hacer estos peces  con el gorrito de Papá Noel  y me encanta como quedaron.     Son súper divertidos. Les pinté los labios de color rojo para darles un aire más festivo y coloqué unas serpentinas. Para hacer los gorritos teñí un trozo de la masa […]

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